• 1日目
• 2日目
• 3日目

出汁のしみた大根に、味噌と生姜で味付けしたそぼろあんをたっぷりかければ、ご飯が進む主役級のおかずに。

• 主菜・主食
  大根のそぼろあんかけ

  

  当日は、そぼろあんを作ってかけるだけでできあがり。

  下準備

  

  • 
    下茹でし、出汁に浸しておきます。
    

    冷蔵 3日間

  • 
    塩茹でしておきます。
    

    冷蔵 3日間

• 副菜1
  ベーコン&野菜炒め

  

  パプリカの食感が残る程度に、早く炒めましょう。

照り焼き風に下味をつけたブリをホイル焼きに。誰でも失敗なく、ふっくらしっとり仕上がります。

• 主菜・主食
  ブリの照り焼き風ホイル蒸し

  

  食材をホイルに包んで、フライパンで蒸し焼きにします。

  下準備

  • 
    タレに漬けた状態で冷凍しておきます。
    

    冷凍 2週間

• 副菜1
  大根と小松菜のナムル

  

  塩揉み大根と小松菜に、胡麻油のコクを加えて和えます。

  下準備

  • 
    塩茹でしておきます。
    

    冷蔵 3日間

薄味の出汁がしみこんだ大根を、ベーコンで巻いて焼き、洋風にアレンジしました。食べ応えもしっかり。

• 主菜・主食
  大根ステーキ
  
  

  

  下ごしらえ済みの大根を、ベーコンで巻いてこんがりと焼きます。

  下準備

  

  • 
    下茹でし、出汁に浸して冷凍します。
    

    冷凍 2週間

• 副菜1
  ひき肉と小松菜のカレースープ

  

  当日は、水を加えて電子レンジで加熱するだけ。

  下準備

  • 
    炒めた具、きのこ、小松菜を一緒に冷凍します。
    

    冷凍 2週間