子育て応援献立（1週間）

乾燥わかめは水でさっと洗い、みょうがは薄切りに、万能ネギは小口切りにする

鍋にだしを入れて中火にかけ、沸騰したらわかめと白だしを加える

人参とかぼちゃのゴマ味噌風を器に盛り付け完成

電子レンジで温めた塩肉じゃがを器に盛り付け完成

お吸い物をお椀によそい、みょうがと万能ねぎを散らして完成

★の卵の卵黄を泡立器でもったりするまで泡立て（少し粘りが出てかき回す手応えが重くなった状態）、★のサラダ油を少しずつ加え、★の塩とこしょうで調味し黄金ソースを作る

白身魚に塩と日本酒を振りかけてから薄力粉をつけ、フライパンにサラダ油大さじ1を注いで熱してから白身魚を焼く

椎茸は、半分のそぎ切りにする

耐熱皿にブロッコリーと白身魚、椎茸を並べ、黄金ソースをかけて、180度のオーブンで約10分（オーブントースターの場合は、こんがりと焼き目がついたことを目安にする）焼いて完成

パプリカのマリネを器に盛り付けたら完成

レタスは一口大にちぎり、きゅうりは輪切りにする

★の調味料をに蓋つきの瓶などに入れて振り混ぜ、ドレッシングを作る

プロセスチーズ（スティック）は1cm角に切り、ブロックベーコンは厚さ5mmに切る

ベーコンは電子レンジ（600W）で約1分加熱する

レタスを敷いたサラダボウルにきゅうりとベーコンを盛り付け、チーズをその上にちりばめて、ドレッシングをかけたら完成

鶏もも肉の余分な水分をペーパータオルで取り、片栗粉をしっかりと押さえてつける

鶏もも肉につけた片栗粉の余分な粉を落として170度のサラダ油で約3分揚げる

サラダ油の温度を180度に上げて更に鶏肉を揚げ、からりとさせる

万能ねぎ（白い所）と鷹の爪を刻んで、★の調味料と混ぜてタレを作る

揚げた鶏もも肉を1cm幅に切り、器にレタスを敷き、その上に切った鶏もも肉をのせて、上から作ったタレをかけて完成

生姜をすりおろす

フライパンでサラダ油を温めて、豚肉を炒めて肉の色が変わってきたら、チンゲン菜の茎の部分と玉ねぎを加えて炒める

フライパンに★の湯を加えて★の調味料で味付けをし、再び沸騰してきたらチンゲン菜の葉の部分を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める

うなぎ蒲焼は3cm程に切り、トースターでこんがりと焼く

きゅうりとうなぎを器に盛り付け、みょうがを添えて完成

熱湯に通した(茹で)うどんを器に盛り、上から中華風あんかけをかけて仕上げに胡麻油とおろし生姜を載せたら完成