鶏照りアボカド丼
材料
- 鶏もも肉400g
調味料
- 日本酒小さじ1
- しょう油小さじ1
★の調味料と白ねぎを鍋に加えて火にかけ一煮立ちしたら火を止め、揚げた野菜と鮭にかけて和えてから保存容器に入れ保存（冷蔵）
玉ねぎは5mm幅に切り、切ったものの真ん中辺りの2切れ程度をみじん切りにする（大さじ約1杯分）。人参は2cm幅の短冊切りにし、ぶなしめじは石突を取りほぐす。みじん切りの玉ねぎ以外を保存容器に入れ保存（冷蔵）
ボウルにみじん切りにした玉ねぎと★のにんにく、★の調味料を加えて混ぜ合わせ、そこに牛肉を加えて牛肉によく揉み込んだ後、保存容器に入れ保存（冷凍）（パーシャル）
椎茸は軸を取ってから薄切りにして、えのき茸は根元を落として半分に切り、保存容器に入れ保存（冷蔵）
鶏もも肉は一口大に切ってから日本酒としょう油で下味をつけ、容器に移して、保存（冷蔵）（パーシャル）
ほうれん草は食べ易い長さに切ってから、保存容器に移して、保存（冷凍）
ほうれん草は長さ3cmに切ってから、保存容器移して、保存（冷凍）
もやしは洗ってから水気を拭き取り、保存容器に移して、保存（冷凍）
もやしは洗って、水気を拭き取ってから、保存容器に移して、保存（冷凍）
豚挽肉は保存容器に入れ保存（冷凍）（パーシャル）