子育て応援献立（1週間）

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、スライスベーコンは1cm幅に切る

耐熱容器に、カットしたじゃがいもとスライスベーコン、★の調味料を加えて混ぜ合わせる

耐熱容器にふんわりとラップをしてから、電子レンジ（600W）で10～11分加熱してじゃがいもとベーコンの煮物を作り、粗熱を取り保存容器に入れ保存（冷蔵）

牛乳と薄力粉を耐熱容器に入れて掻き混ぜて、電子レンジ（600W）で約2分加熱した後よく混ぜ合わせる

バターを加えて、再び電子レンジ（600W）で1～2分加熱した後、混ぜ合わせてホワイトソースを作る。粗熱を取り保存容器に入れ保存（冷蔵）

にんにくはスライスする

保存容器にしょう油と日本酒、にんにくスライスを加えてよく混ぜ合わせ、鶏もも肉は黄色い脂肪を取り除いて食べ易い大きさに切ってから、保存容器に入れ保存（冷凍）（パーシャル）

あさり（砂抜き済み）は貝同士をこすり合わせて洗い、保存容器に入れ保存（冷凍）（パーシャル）

ポイント

砂抜きしていない物は砂抜きする。

カレイは、表側に×字状に切り込みを入れ、ペーパータオルで水気を拭き取り、保存容器に入れ保存（冷凍）（パーシャル）

鍋に水と1%程度の塩を加えて火にかける。沸騰したら小房に分けたブロッコリーを入れて2～3分茹でる。茹で上がったらザルにあげ、重ならないように広げる。粗熱がとれたら保存容器に入れ保存（冷蔵）

玉ねぎは櫛切りに、人参は乱切りにしてから保存容器に入れ保存（冷凍）