子育て応援献立（1週間）

鍋に水と塩（分量外）を加えて火にかける。沸騰したら小房に分けたブロッコリーを入れて2～3分茹でる。茹で上がったらザルにあげる

いり胡麻とstillたれ、マヨネーズを混ぜ合わせて、ごまだれを作る

じゃがいもは皮を剥いて5mm角の棒状に切ってから、水にさらす

ブロッコリーを器に盛り付け、上からごまだれをかけたら完成

水気を切ったじゃがいもを電子レンジ可能な容器に入れてラップし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する

ボウルに卵を割りほぐし、塩とこしょうを振って掻き混ぜた後、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる

フライパンにサラダ油を注いで温め、じゃがいも入りの卵液を流し入れて、一度、大きく混ぜてから蓋をして約2分焼き、蓋を取って裏返した後、再び蓋をして約3分焼く

ボーダーゼリーを出したら完成

箸を刺して卵液が固まっていたら（箸を刺した穴から卵液が染み出てこない状態）、じゃがいものオムレツを器に取り出す

じゃがいものオムレツにトマトソースを上からかけ、お好みで刻んだパセリを散らしたら完成

鶏肉に付いた味噌ダレをペーパータオルで拭き取ってから、鶏肉をグリル（フライパンでも可）に並べて弱火で約10分焼く

ポイント

※焦げ易いので、焼いている最中確認して下さい。

大豆入りきんぴらごぼうを器に盛り付け、上からいり胡麻を振ったら完成

焼き上がった鶏もも肉の甘味噌焼きを器に盛り付け完成

白ねぎは長さ3cmに切って、グリルで焼き目が付くまで焼く

鯖は3cm幅の削ぎ切りにして片栗粉を全体にまぶす

ほうれん草は熱湯で茹でた後、冷水に取る

鯖を180度のサラダ油でからりと揚げる

鍋に★の調味料を加えてひと煮立ちさせて、揚げた鯖を絡める

ほうれん草の水分を絞って長さ3cmに切り、しょう油とstillたれ、だし、いり胡麻を混ぜ合わせたタレの入ったボウルに入れて和える

ほうれん草の胡麻和えを器に盛り付けたら完成

ねぎと鯖を、器に一緒に盛り付け完成

ごぼうは皮をこすり落としてから長さ5cmの細切りにした後、熱湯で約5分茹でてから水気を切っておく

ハムは細切りにする

ぶなしめじは石づきをとってほぐし、エリンギは細かめの乱切り、白ねぎは斜め薄切り、にんにくはみじん切りにする

★の調味料を混ぜ合わせておく

ボウルに、ごぼうとハムを入れてから★の調味料を加えて和え、そこにパセリを加えて混ぜたら、お皿に盛り付けて完成

フライパンにサラダ油とにんにく、白ねぎを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にして、きのこを炒める

きのこがしんなりしたらイカと混ぜ合わせた★の調味料を加えて、イカの色が変わったら火を止め、お皿に盛り付けて完成