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夕食献立

4人分
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チキンのトマト煮献立
献立の手順

チキンのトマト煮献立

トマトと鶏肉は相性抜群!鶏肉は、フライパンやグリルで表面をカリッとさせるのがポイント!

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使用する材料

  • 鶏もも肉ハーブ
    鶏もも肉ハーブ

    冷蔵 2日間

    冷凍 2週間

  • トマトソース
    トマトソース

    冷蔵 1週間

    冷凍 2週間

献立の手順

  • ベーコンとチーズのサラダ

    1. レタスは一口大にちぎり、きゅうりは輪切りにして、にんにくはすりおろす

    2. すりおろしたにんにくは、★の調味料と一緒に蓋つきの瓶などに入れて振り混ぜ、ドレッシングを作る

    3. プロセスチーズ(スティック)は1cm角に切り、ブロックベーコンは厚さ5mmに切る

  • チキンのトマト煮

    4. 鶏もも肉は黄色の脂肪を取り除き、大きめに切る

    鶏もも肉ハーブ

    5. 鶏もも肉に塩とブラックペッパー、ドライハーブミックスを振り、保存容器に入れ保存(続けて調理する場合は保存しない)

  • ベーコンとチーズのサラダ

    6. ベーコンは電子レンジで約1分加熱する

    7. レタスを敷いたサラダボウルにきゅうりとベーコンを盛り付け、チーズをその上に散りばめて、ドレッシングをかけたら完成

  • チキンのトマト煮

    8. 鍋にみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを加えて中火にかけ、香りが出るまで炒めてから、鷹の爪を加える

  • トマトソース

    9. 鍋にトマト缶とトマトのざく切り、コンソメ固形を加えて弱火で10分煮込んでトマトソースを作り、粗熱を取り保存容器に入れ保存(続けて調理する場合は保存しない)

  • 10. フライパンまたはグリルで鶏肉の表面をこんがりと焼き、トマトソースを加えて蓋をする

  • 11. フライパンの火を中火にし、灰汁を取り除きながら柔らかくなるまで煮込む

  • 12. チキンのトマト煮を器に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成

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献立の複数料理をまとめて効率良く調理できる手順を提供しています。
みなさまからのご意見を改善に活用させていただきます。

チキンのトマト煮献立
お買い物リスト

野菜・果物
レタス 1/2個
きゅうり 1本
トマト 2個
にんにく 1片
肉・魚
鶏もも肉 400g
ブロックベーコン 80g
その他
トマト缶 1缶
プロセスチーズ(スティック) 4本
調味料
砂糖
鷹の爪
オリーブオイル
コンソメ固形
ドライハーブミックス
ブラックペッパー
マスタード
にんにく