子育て応援献立（1週間）

鶏ささみの厚い部分に切り込みを入れて均一の厚さになるように広げてからＡの調味料を振る

鶏ささみをラップに包んで電子レンジで約2分加熱（中に火が通るまで）してから細かく裂き、粗熱を取り保存容器に入れ保存（冷凍）

白ねぎは斜め切りにし、春菊は食べ易く半分に切る。木綿豆腐は端から2㎝ほどの厚さに切り、細長い長方形にし、ペーパータオルで水気を拭き取る

ブリの水分をペーパータオルで拭き取る

フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ブリを加えて約2分焼き裏返して、ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取る

フライパンに木綿豆腐と白ねぎを加え、★の調味料も加えて約2分煮込み、仕上げに春菊を加えて火を止め、粗熱を取り保存容器に入れ保存（冷蔵）

きゅうりは千切りにして、カニかまは裂いておく

★のしょう油と日本酒とおろしにんにくを合わせ、最後に★の胡麻油を加えて撹拌し、肉ダレを作る

春雨は熱湯に約2分浸してから食べ易い長さに切り、水分をペーパータオルで拭き取る

牛肉薄切りは1cm幅に切ってから、作った肉ダレを揉み込んだ後、保存容器に移して、保存（冷蔵）（パーシャル）

卵に砂糖と塩を一つまみずつ加えて掻き混ぜた後、フライパンにサラダ油を注いで温まったところに溶いた卵を1/3ずつ流し入れて焼き、薄焼き卵を3枚作る

豚挽肉は保存容器に入れ保存（冷凍）（パーシャル）

かぼちゃは厚さ5mmに切ってから容器に入れ保存（冷凍）

鶏もも肉は厚さが均一になるように包丁を入れ、4等分にカットする。保存容器にカットした鶏もも肉とstillたれ（大さじ2）を揉み込んだ後、stillたれと一緒に保存（冷凍）（パーシャル）

白菜の葉は幅3cmのざく切りにし、軸は一口大に切り、保存容器に入れ保存（冷蔵）

玉ねぎは櫛切りに、人参は乱切りにしてから保存容器に入れ保存（冷凍）

薄焼き卵は千切りにする

ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜ合わせたところに全ての材料を加えて和え、保存容器に移して、保存（冷蔵）

かぼちゃは厚さ5mmのいちょう切りにし、油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし食べ易い大きさに切って、一緒の保存容器に入れ保存（冷蔵）

えのき茸は石づきを取り、食べ易い長さに切り、保存容器に入れ保存（冷凍）

薄力粉と牛乳を耐熱容器で混ぜ、電子レンジ（600W）で1分加熱する

レンジから耐熱容器を取り出しよく混ぜる。さらにバターを加えてよく混ぜ、再び電子レンジ（600W）で1分加熱し、塩とこしょうを振り、かき混ぜてホワイトソースを作る。粗熱をとり保存容器に入れ保存（冷凍）

水菜は長さ1cmに切り、保存容器に入れ保存（冷蔵）