材料 2人分
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鶏もも肉
150g
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じゃがいも
1個
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人参
1/2本
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玉ねぎ
1/2個
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グリンピース（冷凍）
適量
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塩麹
小さじ1
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水
70ml
作り方
じゃがいもと人参は皮を剥いてから乱切りにして、玉ねぎは櫛切りにする。
鶏もも肉は一口大に切り、塩麹に浸ける。(約20分)
鍋にサラダ油を適量(分量外)加えて火にかけ、鶏もも肉と玉ねぎ、人参、じゃがいも、グリンピース(冷凍)を加え、一混ぜしたら水を加えて蓋をする。
沸騰してきたら弱火にして約8分煮てから火を止める。
塩肉じゃがを器に盛り付けたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2019/09/16 13:56:24
