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レシピ
エビの含め煮
材料
4人分
エビ
8尾
★ だし
100ml
★ みりん
大さじ2
★ 日本酒
50ml
★ 砂糖
大さじ3
生姜
1片
だしのとり方
エネルギー
175.89kcal
塩分
0.64g
作り方
エビは殻がついたままの状態で、背わたを爪楊枝で取り出してから水で洗い流す。
生姜は千切りにする。
鍋に★の調味料を加えて一煮立ちさせ、エビと生姜の千切りを加えて弱火で5分程煮て粗熱を取る。
エビの含め煮の殻を取り除いてから盛り付け完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2019/12/11 14:16:33
