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レシピ

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チキンとグレープフルーツのサラダ


チキンとグレープフルーツのサラダ

材料 2人分

  • グリーンリーフ
    1/4個
  • ベビーリーフ
    30g
  • グレープフルーツ
    1/2個
  • 鶏ささみ
    60g
  • ブラックペッパー
    少々
  • 少々
  • 日本酒
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
エネルギー
108.78kcal
塩分
0.29g

作り方

グリーンリーフとベビーリーフは水で洗った後、冷水でパリッとさせておく。
グレープフルーツは皮を剥き房から取り出しておく。
鶏ささみはブラックペッパーと塩、日本酒を振りかけてから耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱した後、手で裂いておく。
器にグレープフルーツと野菜を併せて盛り付け、ほぐした鶏ささみを載せた上からオリーブオイルをかけたら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/09/16 13:55:00