にんにくチャーハン

エネルギー

643.00kcal

塩分

2.10g

牛肩ロース肉塊は一辺1cmの角切りに、にんにくは薄切りに、万能ねぎは小口切りにする。

フライパンにサラダ油を注いで中火で熱し、にんにくを入れて薄く色づくまで炒めてから取り出す。

にんにくを取り出したフライパンに牛肉を入れて、強火で色が変わるまで炒めてから塩小さじ1/2を振りかける。

フライパンにごはんを加えて手早く炒め、万能ねぎとにんにくを加えてからフライパンを振って全体に混ぜ、しょう油をフライパン肌から回し入れた後、一混ぜしてから最後に塩とこしょうで味を整えて完成。

レシピ提供：ベターホーム協会