材料 4人分
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里芋
400g
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鶏挽肉
100g
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★
砂糖
大さじ2
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日本酒
大さじ2
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しょう油
大さじ2
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水
大さじ4
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★
片栗粉
小さじ2
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生姜
1片
作り方
生姜は薄切りにしてから針生姜に切り、里芋は洗って水気がついたままラップで包み、お皿にのせて電子レンジ（600W）で約5分加熱した後、皮をむいて一口大に切る。
大きめの耐熱容器に、鶏挽肉と★の調味料を入れてよく掻き混ぜ、里芋を加えて混ぜ合わせる。ラップをした後、電子レンジ（600W）で約4分加熱し、更によく混ぜ合わせる。
里芋のそぼろ煮を器に盛り付け、針生姜を上にのせたら完成。
レシピ提供：ベターホーム協会
出力日時：2023/02/04 11:23:43
