材料 4人分
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レンコン
300g
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ぶなしめじ
1株
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にんにく
2片
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オリーブオイル
大さじ3
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塩
少々
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こしょう
少々
作り方
ぶなしめじは石突を取ってほぐし、にんにくは薄切りにする。レンコンは厚さ3～4mmの半月切りにしてから、水にさらして水気を切る。
フライパンにオリーブオイルを注いで熱し、約3分レンコンを炒めた後、ぶなしめじとにんにくを加えて炒めて、塩とこしょうで味を調えてから火を止める。
レンコンとぶなしめじのイタリアン炒めを器に盛り付けて、お好みでタバスコを振りかけて完成。
レシピ提供：ベターホーム協会
出力日時：2022/08/10 17:02:58
