カイワレと牛肉のささっと炒め

エネルギー

196.00kcal

塩分

1.70g

牛肉薄切りは一口大に切りボウルに移す。★の調味料を加えて牛肉に揉み込んで約5分おく。

カイワレ大根は洗って根元を切り落とし半分に切る。セロリは厚さ5mmの斜め切りにする。

小さめのボウルで、しょう油と粒マスタードを混ぜ合わせたソースを作る。

フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、牛肉をタレと一緒に炒める。牛肉に火が通ったらセロリを加えて、さっと炒める。ソースを加えて一混ぜした後、火を止める。

フライパンにカイワレを加えてさっと混ぜ、器に盛り付け完成。

レシピ提供：ベターホーム協会