きのこ＆鶏肉のクリーム煮

エネルギー

290.00kcal

塩分

0.90g

きのこはそれぞれ石づきをとって、ぶなしめじは小房に分け、エリンギは長さ4cmの幅7～8mmに切り、椎茸は軸を付けたまま4等分に切る。

玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は2cm角に切り、塩とこしょう（分量外）を少々振る。

鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒めて、透き通ったら鶏肉を加え、白くなったら薄力粉を入れて炒め、きのこ全部を加える。しんなりしたら★の調味料を加え蓋をして4～5分煮る。

仕上げに生クリームを加え、器に盛り付ける。パセリを散らして完成。

レシピ提供：ベターホーム協会