材料 4人分
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ブロッコリー
1株
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エビ
10尾
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塩
少々
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日本酒
小さじ1
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★
マヨネーズ
大さじ4
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★
粒マスタード
小さじ1
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★
パルスイート
（砂糖でも可）
少々
作り方
ブロッコリーは、小房に分け熱湯に塩を加えて2分程茹でた後、ざるに取り冷ます。
エビは、背ワタを取り除き殻が付いたまま日本酒を加えた水で1分茹でて色が変わったら取り出して殻をむく。
ボウルに、ブロッコリーとエビ、★の調味料を加えて混ぜ合わせる。
海老とブロッコリーのサラダをお皿に盛り付けて完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2021/10/26 00:49:36
