材料 4人分
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鶏挽肉
200g
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キャベツ
1/4個
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生姜
（下味）
1片
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しょう油
（下味）
大さじ2
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水
800ml
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コンソメ固形
2個
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こしょう
少々
作り方
生姜は皮を剥いてみじん切り、キャベツはざく切りにする。
ボウルに鶏挽肉を入れ、しょう油と生姜を加えて混ぜ合わせておく。
鍋に水を注ぎ、キャベツとコンソメ固形を入れて火にかけて、スープが沸騰してきたら、鶏挽肉（下味付）を団子状にして鍋に投入したら蓋をする。
鶏挽肉の団子が浮いてきて火が通ったら、仕上げにこしょうを振って味を調え、器に盛り付け完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2023/05/12 10:58:34
