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レシピ

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あさりのお吸い物


あさりのお吸い物

材料 4人分

  • あさり(砂抜き済み)
    1P
  • 600ml
  • 白だし
    大さじ3
  • 日本酒
    小さじ1
  • 三つ葉
    適量
エネルギー
28.00kcal
塩分
3.00g

作り方

三つ葉は食べ易い長さに切る。
あさり(砂抜き済み)は擦り洗いをしてから、水気をペーパータオルで拭き取る。
鍋に水と日本酒、あさりを入れて火にかけて、一煮立ちしたら白だしを加え味を調えて火を止める。
あさりのお吸い物をお椀に盛り付けて、三つ葉を散したら完成。
レシピ提供:片山由美
出力日時:2019/07/19 03:09:53