材料 4人分
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トマト
2個
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ちりめんじゃこ
60g
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スライスチーズ
4枚
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卵
6個
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こしょう
少々
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バター
20g
作り方
トマトはヘタを取って1㎝角の角切りにし、4つに分けておく。
スライスチーズは細かくちぎる。卵を溶きほぐし、4等分してそれぞれにちりめんじゃことスライスチーズ、こしょうを加える。
フライパンを火にかけ、バターを溶かし、1人分の卵液を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜる。トマトを加えて全体を混ぜ、半熟状態になったらフライパンの端に寄せ、フライ返しでゆっくりと返しながら形を整える。
オムレツを器に盛り付け、お好みの野菜を添えたら完成。
レシピ提供：山崎千景
出力日時：2018/09/24 21:20:46
