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しめじとパプリカのマスタード和え


しめじとパプリカのマスタード和え

材料 4人分

  • ぶなしめじ
    2株
  • パプリカ
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ1と1/3
  • 小さじ1/4
  • 粒マスタード
    大さじ1と1/3
エネルギー
70.00kcal
塩分
1.20g

作り方

ぶなしめじは石づきをとって、ほぐす。
パプリカは乱切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、パプリカを加えて一混ぜする。パプリカに油が回ったらぶなしめじも加えて炒める。
ぶなしめじに火が通ったら塩と粒マスタードを加えてよく絡め、火を止める。そのまま3分ほど置いて味をなじませ、器に盛り付け完成。
レシピ提供:平松サリー
出力日時:2019/12/15 18:59:25