材料 4人分
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豚ばら肉
400g
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ぶなしめじ
1株
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舞茸
1株
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白ねぎ
1本
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サラダ油
大さじ1
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オイスターソース
大さじ2
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にんにく
1片
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塩
小さじ1/4
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こしょう
小さじ1/4
作り方
白ねぎは斜め切りにする。ぶなしめじと舞茸は石づきを取りほぐす。にんにくは薄切りにする。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。十分温まったら、豚ばら肉を入れてほぐす。
豚ばら肉がだいたいほぐれたら白ねぎ、ぶなしめじ、舞茸を入れて炒める。
具に火が通ったら塩、こしょうをふる。オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛り付け完成。
レシピ提供：平松サリー
出力日時：2023/05/12 11:02:14
