イクラとスモークサーモンのクリームパスタ

エネルギー

626.00kcal

塩分

2.50g

玉ねぎは薄切りにし、スモークサーモンは1枚を3等分くらいに切っておく。

フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら牛乳と生クリームを加えて煮立ったら火を止める。塩とこしょうを加え、クリームソースを作る。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩ひとつかみ（分量外）を入れてパスタを表示通りに茹でる。

パスタがゆであがる直前にクリームソースを温め、ゆであがったパスタを加えてソースを絡ませ、火を止める。

器にパスタを盛り付け、スモークサーモンとイクラ、イタリアンパセリを上に盛り、ブラックペッパーとすりおろしたレモンの皮を散らして完成。

レシピ提供：山崎千景