材料 1人分
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かぶ
1株
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油揚げ
1/2枚
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水
200ml
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顆粒だし
（200ml分）
適量
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味噌
大さじ1/2
作り方
かぶは、皮をむいて8等分のくし切りにする。葉と茎は1cm長さに切る。
油揚げは1cm幅の短冊切りにする。
鍋に、かぶ、油揚げ、水、顆粒だしを入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、かぶの葉と茎を加える。
鍋の出汁を少量取り出して、味噌を溶いておく。
かぶの葉と茎を加え、一煮立ちしたら溶いた味噌を加え、お椀によそい完成。
レシピ提供：平松サリー
出力日時：2023/02/04 11:31:56
