材料 1人分
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豚ばら肉
130g
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ミニトマト
6個
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にんにく
1片
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粗挽き黒こしょう
少々
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塩
一つまみ
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みりん
小さじ1
作り方
ミニトマトは半分に切り、にんにくは薄切りにする。
豚ばら肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、豚ばら肉を入れてほぐす。豚ばら肉がほぐれたら、ミニトマトを加え、塩を振り入れて炒め合わせる。
豚肉に火が通ったら、みりんを加え、ミニトマトを軽くつぶしながら、全体をよく絡めて火を止める。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振り完成。
レシピ提供：平松サリー
出力日時：2021/10/26 00:56:19
