材料 2人分
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ぶなしめじ
1株
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マッシュルーム
10個
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オリーブオイル
大さじ4
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にんにく
1/2片
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鷹の爪
少々
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塩
一つまみ
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しょう油
小さじ1
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ブラックペッパー
少々
作り方
マッシュルームは薄切りに、ぶなしめじは石づきを取り食べやすい大きさに切る。
にんにくをみじん切りにし、小鍋にオリーブオイルとにんにくを加え香りがしてきたら、鷹の爪、しめじ、マッシュルームを加える。（お好みでアンチョビを加えても美味しい）
塩を加え全体にしんなりしてきたら、しょう油、ブラックペッパーで味を整え火を止める。器に盛りつけたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2023/03/23 06:39:32
