筍とわかめの酢味噌和え
材料
4人分
筍（水煮）
120g
生わかめ
30g
木の芽
適量
赤味噌
大さじ3
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1
エネルギー
52.22kcal
塩分
1.87g
作り方
小鍋に、赤味噌と砂糖、酢を混ぜ合わせて火にかけ、酢味噌を作る。
生わかめは、熱湯をかけてペーパータオルで水気を拭き取り、食べやすい長さに切る。
筍（水煮）は茹でて3mmにスライスし、水気を拭き取る。
筍とわかめを酢味噌で和えてから器に盛り付け、木の芽を添えたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2023/02/04 11:23:05
