材料 4人分
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かぼちゃ
450g
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玉ねぎ
1/2個
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スライスベーコン
2枚
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卵
1個
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★
塩
少々
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★
ブラックペッパー
少々
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★
シナモンパウダー
少々
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薄力粉
1/2カップ
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パン粉
1カップ
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サラダ油
適量
作り方
かぼちゃは皮を削ぎ落とし、ラップで包んで電子レンジ（600W）で約5分加熱する。
玉ねぎとスライスベーコンは、みじん切りにしラップで包んで電子レンジ（600W）で約3分加熱する。
加熱したかぼちゃをボウルに入れてフォークで潰し、加熱した玉ねぎとベーコン、★の調味料を加えて混ぜ合わせた後、大さじ1杯（約15g）ずつすくって丸める。
丸めたかぼちゃに薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けてかぼちゃコロッケのタネを作る。
かぼちゃコロッケのタネを180℃のサラダ油で5分程、こんがりと揚げる。
揚げたかぼちゃコロッケを器に盛り付け、お好みでサラダ菜等を添えたら完成。
レシピ提供：片山由美
出力日時：2021/10/26 02:39:45
